上班族日常午晚餐吃便當,工學路古鄉便當,料理的配菜、糙米白飯相對健康的便當餐。
蘋果綠帶著清新和健康色調的招牌,店面位於工學路靠近美村南路,附近不好停車,騎機車較為方便。
古鄉多數是外帶便當,先打電話預訂再到店裡拿,免去現場等候的時間,少部分會在店內用餐,不過內用沒有冷氣空調唷!
為了擺盤好看,這次選擇內用,兩人午餐分別點了一份椒鹽雞排、一份卡啦腿排。
配菜不能挑選由店家搭配,兩份的不太一樣,都屬於健康不油膩、清淡調味。
飯的部分使用糙米飯,看起來白飯比例較多,因此沒有太多糙米的口感,不習慣吃糙米飯的應該也能接受,米飯吃起來Q香、不溼軟。
咬下一口就知道是剛炸好的雞排,燒燙燙酥脆的外皮,雞肉還能感受到肉汁,表面灑上的椒鹽又香又下飯。
雞排連帶雞皮酥炸,肉有厚度。
這次吃到不熱、皮已軟掉的咔啦腿排,肉眼就看的出來(傷心),調味雖然好吃,但已失去咔啦最重要的酥脆。
由於軟掉會偏油感,希望下次可以吃到剛炸好的,或許會很不錯?
免費熱湯自行取用,外帶也可裝碗打包,這次是提供海帶湯,海帶的量很多,每一杓舀起來都看的到海帶,湯建議熱熱喝比較好喝。
古鄉的便當相對其他便當店較為健康清淡,椒鹽雞排吃過很多次都很不錯,主菜也有多樣可以選擇,便當就要時常品嚐不同餐點,轉換口味比較不無聊。
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