美食餐廳

充滿白色系地中海風情的裝潢佈置和壁畫，提供消費者悠閒的視覺享受，三五好友吃客牛排，喝杯啤酒聯繫彼此的感情；此外，主廚推薦的招牌義大利麵，以豐富的食材創造出絕佳的口感，加上精心的擺盤，讓吃過的客人都說讚。

全台第一家的火鍋文化館，展示各式火鍋料、企業文化及販售伴手禮外，並有小火鍋供應，除精心製作的酸菜白肉鍋、韓式泡菜鍋、田園素食鍋外，老闆親自調配的「泰式私房鍋」及「泰式調味料」，更是值得一嚐。

旗魚是基隆的特產之一，此攤的旗魚飯用的是旗魚肚，以辣椒、薑、蒜、糖、醬油炒過，燉煮之後將旗魚放在白飯上，再淋上滷汁，味道鮮美。鮮魚湯中「鮮」是必備的美味條件，魚湯加點米酒可完全把鮮味提出，百喝不膩。

這是一間用心經營且有十多年海鮮料理經驗的餐廳，位於來往台北與金山野柳間交通要道，堅持用心、認真的料理精神，除了海鮮等新鮮海產料理之外，特別推出經濟合菜，花費少少就隨時可以享受特製的手工菜。

位於基隆港口的昱帝嶺餐廳，在這裡用餐不但可享受海鮮的美味，還可俯瞰整個基隆市港口風光，標榜海鮮新鮮、價格實在，口味道地、份量十足，因此除了吸引基隆本地人之外，外地的老饕也口耳相傳，是來基隆用餐的一處好地方

50年老店，是基隆人眾所皆知的老字號餅店，好手藝一代接著一代傳承了下來，保存了最傳統的原味，卻同時也努力研發新口味，紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪除榮獲基隆十大伴手禮外，同時亦榮獲中華民國糕餅食品技術交流協會金牌獎。

基隆第一家以西式養生素食為主的蔬食餐廳，提供現代人養生的新選擇，及為減緩溫室效應盡一分心力；顛覆一般人對素食的觀念，原來素食可以這樣吃，提供精緻西式蔬食套餐、蔬食煲鍋及下午茶，並有單點及咖啡飲料等。

位於基隆市中心區地標大樓，視野極佳，店裡的招牌是傳承自成吉思汗的蒙古鍋，湯頭是運用數十種蒙古香料熬製而成，美味又養生。除了道地的蒙古鍋外，還有來馬奶加上紅高粱的蒙古馬奶酒，相當的有特色。

產品有伴手禮系列、大餅系列、喜餅系列等；「咖哩魯肉餅」獲基隆十大伴手禮，以獨特配方，採兩面烘焙法，外酥內軟，香氣四溢、不油不膩。另外，「綠豆魯肉餅」以草本植物和綠豆為內餡，香氣四溢，也十分受歡迎。

基隆海宴赤燒麻辣從老牌海產店起家，提供給消費者最新鮮且美味的食材，種類又多，讓消費者盡情享受新鮮食材的好滋味火鍋烤兩吃，以自助吃到飽方式經營，位於基隆市中心，交通方便，是朋友聚會、家族聚餐的好地方。

知名連鎖品牌，以「迴轉餐台」取餐的便利性及可立即用餐不需等候的服務優勢，擄獲顧客的芳心。另以不收取10%的服務費，而採實施每盤均一價新台幣30元的經營方式，秉持低價位卻可享受高級食材的理念，全方位供應海鮮系列產品。

「料好實在」永遠是美食的必備條件，這攤已經賣了三十多年，老闆用烏梅、仙楂、桂花和白砂糖作成傳統的酸梅湯，冰涼解渴，另外還有用進口可可粉加牛奶和白砂糖做成的可可牛奶，不管是熱的、冰的一樣都香醇順口。

最具特色的產品:經過二十多年的努力研發和經驗累積，小劉便當創造出屬於自己的獨特口味和經營心得，在基隆早已是家喻戶曉的便當品牌，陪伴許多人成長，大台北地區更有十多家連鎖店，累積了大量的品牌知名度。

位於八斗子環港街漁港邊，海鮮來源大多是本港的魚獲，新鮮程度當然沒話說；除了一般海鮮料理外，招牌菜紅燒鰻、「現流」小卷及以鱈魚打成漿加上花枝做成的「花枝招展」鱈魚花枝丸湯，味道相當鮮美，吃過的人都說讚。

由幾位年輕人合開的開放式平價料理店，希望擺脫傳統熱炒店給人的負面印象，以乾淨又開放的用餐環境加上隱密性高的包廂，讓來店裡的客人有多種選擇，可以在舒適的環境中享受新鮮實在的美味料理。

「貼近大眾口味」、「展現基隆地方特色」是佳欣的理念，以厚實的技藝為基礎融合傳統工法與獨特海洋元素，創造出多樣化兼具親和性的特色產品。除海藻酥獲基隆十大特色伴手禮外，牛軋糖及雞籠餅等也曾獲全國獎項。

近百種的食材全部放在迴轉的小火車上，提供多重選擇，湯頭除了基本的蔬果清湯鍋，還有印度咖哩、漢方御膳…等多種選擇；冬天特別調配老薑麻油、元氣人蔘及養生四物鍋，完全天然食材沒有人工添加物。

基隆著名的老店，從日據時代創立至今，全心全意專注於傳統糕餅製造、改良與創新，秉持品質第一、衛生第一、信用第一『三個第一』的經營理念。除海苔枸杞養生米香獲基隆十大伴手禮外，新產品芋泥球更是超人氣商品。

一對從加拿大回來的年輕夫婦，傳承媽媽好手藝，創造一個適合年輕素食群族的餐廳，嶄新的創意，讓客人在享受美味的素料理時，更加喜愛素食:超人氣素妞(牛)麵、素紅油抄手及素肉羹麵都值得一嚐；另有超人氣素肉醬。

蒸過的油蔥糯米包入豬大腸內再蒸過，讓整個內部的糯米香味十足，因為是純手工製作，一整條大腸圈有粗有細，點菜的時候老闆現場現切，圓圓胖胖的大腸圈淋上醬汁，再配碗鹹菜豬血湯，可說是最完美的組合！

阿本小吃店位於基隆市中心區，雖然餐廳看起來普普通通，並沒有什麼裝潢，消費的價格也不算便宜，但海鮮食材很新鮮，小吃店老闆並有多道拿手菜，吸引不少饕客及美食家前來。

食材鮮美、價錢公允，且有別於一般進口或養殖海產的口感，店內的食材都是漁民們下海捕捉的新鮮海產，活跳跳的直送到店裡。新鮮的海鮮食材再搭配上以海藻及數種天然食材和魚貨熬製而成的火鍋湯頭，更能品嚐到海產的鮮甜味。

魯肉飯一直是台灣人心中簡單方便又吃得飽的家常小吃，這一攤的魯肉飯，配上味美的排骨湯，味道好極了！排骨湯有冬瓜、金針、苦瓜三種不同口味，先將排骨醃炸過後，再放到三層鐵蒸籠裡，蒸到爛熟，味道非常鮮美。